Anti-pasto / Tapas

     
   
Butterdejssnegle
En plade butterdej rulles ud til dobbelt længde. Olivenpasta eller finthakkede soltørrede tomater smøres på i et tyndt lag. Butterdejen rulles sammen til en roulade og sættes koldt, evt. i fryseren, til den skal bruges. Rouladen skæres i tynde skiver, som sættes på en plade og bages til de er lysebrune ved 200 gr
   
 
   
Amarena Amore Mio
En forfriskende cocktail, som første gang blev præsenteret på filmfestivalen i Venedi 2005.
Tag et champagneglas, hæld lidt Amarenasaft og 1 Amarena bær i glasset. Fyld op med champagne, prosecco eller anden form for mousserende vin.
     
   
Bruschetta med italiensk brød
Rist skiver af et godt italiensk brød. Smør en af de gode saucer på, fx.: - Bruschette alle olive - Finthakkede soltørrede tomater - KarlJohan svampe creme - Pesto - Rucola
     
Webshop fra e-hjemmeside.dk