 |
 |
 |
Frantoio di Sant'Agata har presset olivenolie siden 1827 og efterlever stadig de gamle traditioner, som giver olivenolie af bedste kvalitet. Olivene høstes nænsomt ved at ryste oliventræets grene med lange kæppe, og lade dem falde ned i udspændte net. Olivene presses ved kold ekstraktion inden for 24 timer efter plukning - naturligvis udelukkende ved mekaniske processer.
Vi har 4 slags forskellige typer af top kvalitet: 'Oro Taggiasco', 'DOP Riviera Ligure', 'Buonfrutto' og 'I Clivi'.
|
'Oro Taggiasco' - Extra jomfru olivenolie
'Oro' betyder guld – et ord som passer perfekt til denne flotte olivenolie lavet af 100% taggiasche oliven. Taggiasche dyrkes kun i Ligurien og giver en helt suveræn blød og lækker olivenolie. Smagen er blød, mild og rund med en snært af søde mandler og pinjekerner. Olien er lys gul og ufiltreret. Meget lavt syreindhold på mindre end 0,3%. |
|
|
|
|
|
Ducale - 'Oro Taggiasco' og balsamico
Ducale er vores elegante og stilfulde sæt med 'Oro Taggiasco' olivenolie og balsamico eddike med 3 blade. Sættet leveres i flotte hvide gaveæsker. Til den som sætter pris på gourmetkvalitet til sig selv eller som luksuriøs og brugbar gave. Sættet er ideelt til at lade stå fremme til at pynte og dekorere køkkenet. 2x200ml. |
|
|
|
|
|
Ducalino - 'Oro Taggiasco' og balsamico
Ducalino er vores mindre version af Ducale, som indeholder samme lækre gourmetkvalitet. Ligesom Ducale er det et meget elegant og stilfuldt sæt, men passer ofte bedre til gavepakkers størrelse og budget. 2x100ml. |
|
|
|
|
|
Oneglia - 'Oro Taggiasco' og balsamico i mundblæst glas
Oneglia er vores mest fornemme og raffinerede sæt af olie og balsamico. Selve sættet er af mundblæst glas af meget høj kvalitet, og det indeholder samme lækre gourmetkvalitet som Ducale- og Ducalino-sættet: 200ml 'Oro Taggiasco' olivenolie og 100ml 3 blades balsamico.
|
|
|
|
|
|
D. O. P. Riviera Ligure – Riviera dei fiori
DOP-olien minder om 'Oro' Taggiasco' olien, men er ekstra fin, fordi den også har DOP stempel. Den har været finalist til 'Ercole Olivario'-prisen i årene 1999-2004, 2006, 2008, 2010, 2011, og den vandt i 1996. De små flasker med hank er meget populære. De ser ud af meget, og fylder ikke for meget hverken plads- og eller prismæssigt. 100ml.
|
|
|
|
'Buonfrutto' - Extra jomfru olivenolie
'Buonfrutto' er fremstillet af italienske oliven, hvor størstedelen udgør Taggiasche oliven. 'Buonfrutto' er blød, rund, har en medium frugtig smag med en snært af søde mandler, pinjekerner og en eftersmag af artiskok. Farven er lys gul og syreindholdet meget lavt - mindre end 0,3%. Denne olivenolie er i mange år blevet serveret ved gallamiddagen efter uddeling af Nobelpriserne i Stockholm.
|
|
|
|
|
|
Hjerteflaske - 'Buonfrutto' og balsamico
Hjertesættet er meget velegnet som gave til en som man holder af - til en festlig lejlighed eller på Valentinsdag. Det er også et flot og dekorativ sæt, som kan pynte og dekorere ethvert køkken. Indeholder: 250ml olie og 250ml 2 blades balsamico.
|
|
|
|
|
|
Olivetta - 'Buonfrutto' og balsamico
Et nydeligt sæt, som består af to flasker med hhv. 'Buonfrutto' olie og 2-blades balsamico. Den øverste flaske med olie løftes blot af, når balsamicoen skal bruges. Leveres i en flot gaveæske. Til påske kan Olivetta gives som et "voksen påskeæg" - et lækkert og sjovt alternativ til chokoladepåskeæg. 2 x 125ml
|
|
|
|
|
|
Keramikflaske med 'Buonfrutto'
Den gode Buonfrutto i en nydelig rustikt dekoreret keramisk flaske, som oser af italiensk charme. Farvekombinationen er unik, og ikke just ny. I Calabrien så vi udgravne flasker tusinde år gamle med samme farvesammensætning. Køb denne smukke flaske og genfyld den med 2L 'Buonfrutto' versionen nedenfor. 500ml
|
|
|
|
|
|
'Buonfrutto' i indpakket flaske
En godt alternativt til hjerteflasken med 'Buonfrutto' er den håndpakkede flaske i samme flotte papir, som bruges på mange af vores glas. Et pænt design med en høj kvalitetsolivenolie, som passer fint sammen med vores andre produkter. 250ml
|
|
|
|
|
|
'Buonfrutto' i 2L aluminium
Man vender sig hurtigt til den gode kvalitet, så hvorfor ikke købe mere ad gangen og spare lidt på literen. Dåsen har en passende størrelse, så man nemt kan hælde direkte fra den. Alternativt, kan man købe den keramiske flaske ovenfor, og genfylde med samme olie fra denne dåse. 2l |
|
|
|
|
|
'I Clivi'
Extra jomfru olivenolien ‘I Clivi’ er presset af nøje udvalgte olivensorter: en perfekt blanding af oliven fra Ligurien og mere kraftige oliven fra Central- og Syditalien. ‘I Clivi’ udskiller sig fra de andre olier fra Frantoio di Sant’Agata ved at have en mere intens, kraftig og frugtig smag. 500ml
|
|
|
|
"
"
"
"
"
"
"